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圆正讲堂第二期开讲:大数据时代的酒店收益管理
发布时间:2019-03-15 00:00:00     点击次数:320     + 放大     - 减小
 


3月13日下午,圆正讲堂第二期在灵峰山庄开讲。本次讲堂特邀黄龙饭店总经理助理兼市场销售总监周琪女士以“大数据时代的酒店收益管理”为主题分享相关管理经验。控股集团总裁徐金强、酒店公司班子成员、公司本部及各下属酒店的管理人员共53人参加了本次培训。

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周总以一个“停车场困境”的小故事为比喻,提出了一个让酒店人很有共鸣的问题:面对销售和定价的种种选择,什么时候该冒险什么时候该放弃?借着这个问题,她引出了收益管理的核心要素,即合适的产品、合适的客户、合适的时间、合适的价格、合适的时间段以及合适的分销渠道,并用通俗易懂的案例体现收益管理的重要性。

周总指出了常见的酒店销售思维误区,提出真正能够衡量酒店收益的指标是单房产值,收益管理的目光不能仅停留在客房收入上,更要关注每间可售房的综合总收入。此外,她还详细讲解了收益管理的数据分析、预测、优化、控制和沟通等环节的具体方法,并毫无保留地展示了她在日常工作中使用的数据分析工具和报表,突出收益管理由数据支撑决策的特点。


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周总的主题分享专业度高、实用性强,讲课风格深入浅出,让在场所有的酒店管理人员受益良多,不少管理人员抓住这个宝贵的机会与周总在课后进行了深入探讨。

为推进酒店管理信息化工作,圆正讲堂还邀请了阿里巴巴钉钉事业部的井峰经理专题介绍如何使用线上办公软件“钉钉”来促进酒店管理降本增效,并带领大家现场试用了“钉钉”软件的部分办公功能。


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公司总经理吕斌做讲座总结,提到以圆正讲堂为契机,我们要认真思考收益管理中关于综合收益、增加服务附加值、用数据说话等理念对我们开拓新利润增长点的启发,希望大家聚焦今年“做好存量业务、开拓增量业务”的目标,齐心协力做好各项工作,为打造中国高校专业文旅全方位管理服务商而努力奋斗。


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控股集团徐金强总裁表示,圆正讲堂是酒店人学习、思考和实践的重要平台,今天的培训令他收获很大。俗话说,管一行,爱一行,懂一行,酒店管理者要一直保持学习的状态,及时更新管理知识储备,了解行业的前沿动态。酒店管理人员要吸收内化今天的培训内容,借鉴先进理念,根据酒店工作的实际情况进行灵活应用,举一反三,融会贯通,争取在控股集团改革之年、圆正酒店创新发展年里取得辉煌业绩。

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